Bakso Selimut Kabut » Wisata Kuliner Asal Jember Jawa Timur

www.cekhotelmurah.com » Bakso Selimut Kabut ~ Wisata Kuliner Asal Jember Jawa Timur - Sebagai pecinta kuliner indonesia patut berbangga dengan kuliner indonesia dengan banyaknya inovasi dari satu jenis jajanan yaitu Bakso. Kenapa harus bakso? nama yang sudah tidak asing ditelinga para pecinta kuliner, mendengar kata Bakso mungkin pikiran anda langsung ke daerah Bandung yang memang terkenal dengan macam-macam bakso disana. Tapi tidak hanya daerah bandung saja, Jika sedang bepergian ke Kabupaten Jember, Jawa Timur, cobalah bakso yang satu ini, suatu inovasi dan kreasi dari seorang pelakon usaha jajanan Bakso yaitu Juhairiyah yang kemudian diberi nama Bakso Selimut Kabut. Di Jember, hanya satu warung saja yang menjual bakso ini.

Alamat Warung Bakso Selimut Kabut ini berada di Jalan Rasamala Desa Kemuning Lor, Kecamatan Arjasa, Jember. Mendengar nama Bakso Kabut saja terdengar aneh. Tapi itulah nama yang sekarang mulai melegenda di kalangan pecinta bakso. Nama itu sebenarnya merupakan hasil kreasi Juhairiyah, sang pemilik warung. Apa kata Juhairyah saat awal mula melakoni usaha bakso “Saya sebenarnya sudah memulai usaha jual bakso sejak tahun 1996 silam, namun saat itu saya berjualan dengan gerobak. Tapi ya itu, setiap hari pasti tidak habis,” kenang dia, Sabtu (31/5/2014).

Bahkan di tahun 2010 lalu, Juhairiyah sempat berhenti berjualan bakso karena hampir setiap hari selalu rugi. Sebab baksonya selalu masih tersisa. “Saya sempat berhenti enam bulan waktu itu, karena saya rugi. Saya kemudian menemukan inspirasi untuk membuat bakso dengan konsep yang berbeda, yakni Bakso Kabut,” terangnya. - info ini dikutip dari situs travel.kompas.com

Bakso pada umumnya berisi daging dan telur. Namun Bakso Kabut milik Juhairiyah berbeda. Justru campuran telur tersebut berada di luar kulit bakso dan di dalamnya diisi daging sapi. Sehingga tampilan dan rasanya pun berbeda. “Inilah yang disebut dengan Bakso Kabut. Karena baksonya tidak terlihat, tertutup lapisan telur di luarnya. Kalau kita keluar di pagi hari, pasti diselimuti oleh kabut sehingga kondisi di sekeliling kita pasti tidak akan terlihat. Inilah yang menginsipirasi saya,” ungkap Juhairiyah. Untuk harga, Anda tidak perlu kawatir. Sebab harga satu porsi bakso kabut sangat terjangkau, tergantung dari ukurannya. Mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 15.000. 

Berikut video terkait dengan Bakso Selimut Kabut » Wisata Kuliner Asal Jember Jawa Timur

Semoga Info tentang Bakso Selimut Kabut » Wisata Kuliner Asal Jember Jawa Timur menambah wawasan anda seputar dunia kuliner jajanan Indonesia.
Sumber gambar : anakrimba46.blogspot.com